Grotta Giusti si trova in Toscana,
a Monsummano Terme in provincia di Pistoia.
La Grotta Giusti è uno stabilimento
termale immerso in uno splendido parco
secolare di circa 45 ettari nel quale
si può ristabilire nel pieno benessere,
il legame con la natura.
La grotta naturale risale a circa
130 milioni di anni fa ed è considerata
la più incantevole ed estesa del mondo;
si possono ammirare al suo interno molte
stalattiti e stalagmiti e i vapori naturali
che scaturiscono dalla Grotta Giusti permettono
di godere di una sauna naturale benefica
e disintossicante.
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Domenico
Giusti, padre del poeta Giuseppe Giusti
e possidente terriero, facente parte di
una delle famiglie più ricche di Monsummano,
nel 1849, fu avvisato da alcuni operai
che stavano lavorando in una cava di calce
sopra il paese, che era stata trovata
una cavità, coperta da un grosso blocco
di roccia. Scoprirono che in fondo alla
cavità c'era dell'acqua, quindi Domenico
Giusti chiese ad alcuni volontari di calarsi
in quel pozzo naturale, fino a quel momento
sconosciuto. 
Il
complesso Grotta Giusti offre,
oltre ai percorsi benessere, anche la
possibilità di soggiornare presso il Grotta
Giusti Terme & Hotel, una splendida
e accogliente struttura a 4 stelle, che
si trova all'interno dell'antica villa
ottocentesca, che fu residenza del poeta
Giuseppe Giusti, nella quale si possono
ammirare ampi saloni affrescati e vaste
aree comuni recentemente restaurate.
Monsummano
Terme si nella parte centro-orientale
della Valdinievole, delimitato a nord
dalle colline del Montalbano, a sud alla
zona umida del Padule di Fucecchio, ad
ovest dalla sponda orientale della Piana
di Lucca e ad est dalle zone semi-collinari
del comune di Larciano.